Peperoncino Bahian SaucePeperoncino adatto per la conservazione sottovetro o per preparare salse piccanti.
I frutti sono piccoli, rossi, affusolati, lucidi, lunghi 5 cm, rivolti verso l’alto e molto piccanti.É simile al tabasco ma molto più piccante.
nello stato brasiliano di bahia è molto apprezzato in abbinamento a piatti di carne, pesce o pollame.Perenne coltivata come annuale.Piccantezza: 100.000 SHUSemina: Aprile-MaggioRaccolta: Luglio-Ottobre